Gastrogeräte

• Gusseisen-Arbeitsplatte
• Betriebs- und Heizkontrollleuchte
• Heizfläche – jede Hälfte separat gesteuert
• Fettbehälter
• Grillschaufel

• Arbeitsplatte aus speziellem verschleißbeständigem Stahl
• Arbeitsplatte verschweißt mit Aufkantung (Dichtheit, Hygiene, Betriebskomfort)
• optimale Dicke der Arbeitsplatte – 12 mm – sorgt für ideale Temperaturverteilung und -haltung
• Edelstahl-Ausführung
• Fettschublade
• Grillschaufel
• Piezozünder
• geliefert mit montierten PB-Düsen + Erdgasdüsen GZ-50

Ausstattung:

• abnehmbarer Grillrost
• Piezozünder
• Fettbehälter
• Min./Max.-Regulierung
• Lavasteine: 12 kg
• Gasausführung mit PB-Düsen + Erdgasdüsen GZ-50

• Kalte Zone – ein System zum Schutz vorm Anbrennen des Frittierfettes,
• Edelstahl-Ausführung,
• verstärkte Edelstahl-Heizkörper,
• Heizkontrollleuchte,
• Netzschalter,
• Temperaturregler: 50 – 190 C,
• Schutzthermostat.

• Oben ein Motor mit Drehrichtungswechsel
• Regler zur Änderung des Abstandes zwischen dem Rost und den Heizelementen
• Ausziehbarer Behälter für Altfett
• Breite Heizfläche verkürzt die Grillzeit
• 4 Brenner 12 kW

• höhenverstellbarer Grillrost – 5 Positionen
• Höhenverstellung mit einem Hebelmechanismus
• 3 Leistungsstufen
• 1 Heizkörper oben
• demontierbare hintere Wand
• Edelstahl-Ausführung
• Betriebs- und Heizkontrollleuchte
• Fettschublade

• Edelstahl-Gehäuse
• geriffelte Gusseisenplatten mit keramischer Beschichtung
• zwei Heizzonen, oben und unten
• Überhitzungsschutz
• eine Rinne für Fett und Grillreste
• stufenloser Temperaturregler 50-300°C

• Leistung: 1,2 kW
• Energie: 230 V
• Ausmaße: 338 x 540 x 248 mm
• Volumen: GN 1/1 (150 mm)

• Zur Ausstellung und Aufbewahrung von Lebensmitteln
• Temperaturbereich von +1°C bis +5°C in GN-Behältern
• Beleuchtung
• Konstruktion aus Edelstahl und anodisiertem Aluminium

• Volumen: 350 l,
• Ausmaße: 60 x 59 x 185 cm,
• Energie: 230 V,
• Leistung: 0,85 kW,
• Temperaturbereich: +2 do +8 C,
• 4 verstellbare Gitterroste,
• Edelstahl-Ausführung,
• Lüftungskühlung,
• elektronischer Thermostat,
• automatische Enteisung,
• Türschloss,
• leicht austauschbare Türdichtung,
• Kältemittel: R134a.

• Volumen: 130 l,
• Ausmaße: 60 x 59 x 85 cm,
• Energie: 230 V,
• Leistung: 0,15 kW,
• Temperaturbereich: – 10 do -25 C,
• 3 verstellbare Gitterroste,
• Edelstahl-Ausführung,
• Lüftungskühlung,
• elektronischer Thermostat,
• automatische Enteisung,
• Türschloss,
• leicht austauschbare Türdichtung,
• Kältemittel: R134a.

• Verstellfüße zur optimaler Ausrichtung
• Frontscheuerleiste – Möglichkeit der Farbwahl
• Seitenwände aus ABS – Möglichkeit der Farbwahl
• Isolierung aus ökologischem Polyurethanschaum
• Ausstellungsschubladen, ausziehbar
• Leuchtstoffröhre