Equipement de restauration

• Plaque de travail en fonte
• Diode lumineuse de contrôle du fonctionnement et chauffage
• Zone chauffée - chaque moitié est contrôlée séparément
• Bac à graisse
• Pelle

• Plaque de travail en acier spécial résistant à l'usure
• Plaque de travail soudée sur le bord (étanchéité, hygiène, confort)
• L'épaisseur appropriée de la plaque de travail - 12 mm - garantit une
• Finition acier inox
• Bac à graisse
• Pelle
• Allumage de type piezzo
• Livrée avec des tuyères montées pour gaz butane + tuyères pour gaz
• naturel GZ-50
• + dysze na gaz ziemny GZ-50
• répartition parfaite de la chaleur et le maintien de la température

Equipement:

• Grille mobile
• Allumage de type piezzo
• Bac à graisse
• Ajustement min. - max.
• Pierres de lave : 12 kg
• Version gaz avec tuyères PB + tuyères pour GZ-50

• Zone froide - un système permettant d'éviter les brûlures de la friture,
• Acier inoxydable,
• Thermoplongeurs en acier inoxydable renforcé,
• Lampe de controle du chauffage,
• Interrupteur principal,
• Contrôle de la température : 50 – 190 C,
• Thermostat de sécurité.

• Moteur réversible monté en dessus
• Réglage de la distance entre les coins et les éléments chauffants
• Bac à graisse fondue amovible
• La large surface de chauffage réduit le temps de cuisson
• 4 brûleurs de 12 kW

• 5 positions de grille
• Repositionnement de la grille au moyen d'un mécanisme à levier
• 3 niveaux de puissance
• 1 chauffage par le haut
• Panneau arrière amovible
• Finition acier inoxydable
• Diode de contrôle du fonctionnement et du chauffage
• Bac à graisse

• Boîtier en acier inoxydable
• Plaques en fonte ondulées avec revêtement céramique
• Deux zones de chauffage, en haut et en bas
• Fusible de surchauffe
• Gouttière pour la graisse et les résidus de grillage
• Contrôle de la température en continu 50-300°C

• Puissance : 1,2 kW
• Alimentation électrique : 230 V
• Dimensions : 338 x 540 x 248 mm
• Capacité : GN 1/1 (150 mm)

• Destiné à la présentation et au stockage de denrées alimentaires.
• Intervalle de température de +1°C à +5°C dans les conteneurs gastro. Éclairage.
• Construction en acier inoxydable et en aluminium anodisé.

• Capacité : 350 l,
• Dimensions : 60 x 59 x 185 cm,
• Alimentation électrique : 230 V,
• Puissance : 0,85 kW,
• Intervalle de température: +2 à +8 C,
• 4 grilles réglables,
• Finition en acier inoxydable,
• Refroidissement ventilé,
• Thermostat électronique,
• Dégivrage automatique,
• Serrure de porte,
• Joint d’étanchéité de porte facilement remplaçable,
• Réfrigérant : R134a.

• Capacité : 130 l,
• Dimensions : 60 x 59 x 85 cm,
• Alimentation électrique : 230 V,
• Puissance : 0,15 kW,
• Intervalle de température: - 10 à -25 C,
• 3 grilles réglables,
• Finition en acier inoxydable,
• Refroidissement ventilé,
• Thermostat électronique,
• Dégivrage automatique,
• Serrure de porte,
• Joint d’étanchéité de porte facilement remplaçable,
• Réfrigérant : R134a.

• Pieds réglables pour la mise à niveau de l'appareil
• Butoir frontal - couleur au choix
• Côtés en ABS - couleur au choix
• Isolation en mousse de polyuréthane écologique
• Tiroirs de présentation rétractables
• Lampe fluorescente