L'équipement:
- coin social et sanitaire avec évier à 3 cuves et armoire à vêtements,
- vitrine avec comptoir réfrigérant fixe,
- zone avec plan de travail,
- armoires sous le plan de travail,
- étagère au-dessus du comptoir de vente avec éclairage LED,
- fumoir,
- réfrigérateur,
- réservoir de combustible pour fumoir,
- comptoir de vente avec tiroir-caisse
Remorque gastronomique produits fumés 4 mètres
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