Гастрономическое оборудование

• чугунная плитка
• контрольная лампочка работы и нагревания
• греющая поверхность – отдельное управление каждой половиной
• емкость для жира
• лопатка

• рабочая поверхность из специальной высоко износостойкой стали
• сваренная с рантом рабочая поверхность (герметичность, гигиена, комфорт работы)
• соответствующая толщина рабочей поверхности – 12 мм – гарантирует идеальное распределение и поддержание температуры
• нержавеющая сталь
• выдвижной ящик для жира
• лопатка
• пьезозажигалка
• поставляется с установленными форсунками на пропан-бутан  + сопла природный газ GZ-50

Оснащение:

• съемная решетка
• пьезозажигалка
• емкость для жира
• переключатель мин.  – макс.
• лавовые камни: 12 кг
• комплектация газовыми форсунками на пропан-бутан + форсунки на природный газ GZ-50

• холодная зона – система предотвращающая пригорание фритюра,
• нержавеющая сталь,
• усиленные нержавеющие грелки,
• индикатор нагревания,
• сетевой выключатель,
• температурный диапазон: 50 – 190 C,
• термостат.

• Вверху двигатель с возможностью изменения направления вращения
• Регулировка расстояния решетки от нагревательных элементов
• Выдвижной поддон для стекающего жира
• Широкая поверхность нагревания сокращает время печения
• 4 горелки мощностью 12 кВт

• 5 положений решетки
• Изменение положения решетки при помощи рычажного механизма
• 3 степени мощности
• 1 верхняя грелка
• съемная задняя стенка
• нержавеющая сталь
• индикатор нагревания и работы
• выдвижной ящик для жира

• корпус из нержавеющей стали
• рифленые чугунные плиты с керамической поверхностью
• две секции нагревания, верх и низ
• предохранитель для исключения перегрева прибора
• поддон для жира и отходох, возникающих в процессе приготовления гриля
• плавная регулировка температуры 50-300°C

• Мощность: 1,2 кВт
• Электропитание: 230 В
• Размеры: 338 x 540 x 248 мм
• Объем: GN 1/1 (150 мм)

• предназначена для экспозиции и хранения продуктов питания
• температурный диапазон от +1°C до +5°C в емкостях GN
• освещение
• корпус из нержавеющей стали и анодированного алюминия

• объем: 350 л,
• размеры: 60 x 59 x 185 см,
• напряжение: 230 В,
• мощность: 0,85 кВт,
• температурный диапазон: +2 do +8 C,
• 4 перемещаемые полки-решетки,
• корпус из нержавеющей стали,
• система вентиляции и кондиционирования,
• электронный термостат,
• авторазмораживание,
• дверной замок,
• легко снимаемое уплотнение двери,
• датчик: R134a.

• объем: 130 л,
• размеры: 60 x 59 x 85 см,
• напряжение: 230 В,
• мощность: 0,15 кВт,
• температурный диапазон: – 10 до -25 C,
• 3 перемещаемые полки-решетки,
• корпус из нержавеющей стали,
• система вентиляции и кондиционирования,
• электронный термостат,
• авторазмораживание,
• дверной замок,
• легко снимаемое уплотнение двери,
• датчик: R134a.

• ножки для выравнивания витрины
• отбойник спереди витрины  – возможность выбрать цвет
• боковые стенки из ABS – возможность выбрать цвет
• изоляция экологической полиуретановой пеной
• выдвижные полки витрины
• люминесцентная лампа