Urządzenia gastronomiczne

• płyta robocza żeliwna
• kontrolka pracy i grzania
• powierzchnia podgrzewana – każda połowa oddzielnie sterowana
• pojemnik na tłuszcz
• łopatka

• płyta robocza wykonana ze specjalnej trudnościeralnej stali
• płyta robocza spawana z rantem (szczelność, higiena, komfort pracy)
• odpowiednia grubość płyty roboczej – 12 mm – gwarantuje
• idealne rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury
• wykonanie nierdzewne
• szuflada na tłuszcz
• łopatka
• piezzo zapalanie
• dostarczana z zamontowanymi dyszami na PB
• + dysze na gaz ziemny GZ-50

Wyposażenie:

• ruszt do wyjmowania
• piezzo zapalanie
• pojemnik na tłuszcz
• regulacja min. – max.
• kamienie lawowe: 12 kg
• wykonanie gazowe z dyszami PB + dysze na GZ-50

• zimna strefa – system zapobiegający przypalaniu się frytury,
• wykonanie nierdzewne,
• wzmocnione nierdzewne grzałki,
• kontrolka grzania,
• wyłącznik sieciowy,
• regulacja temperatury: 50 – 190 C,
• termostat zabezpieczający.

• U góry silnik z możliwością zmiany kierunku obrotów
• Regulacja odległości rożna od elementów grzejnych
• Wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz
• Szeroka powierzchnia grzewcza skraca czas pieczenia
• 4 palniki o mocy 12 kW

• 5 pozycji położenia rusztu
• zmiana położenia rusztu mechanizmem
• dźwigniowym
• 3 stopnie mocy
• 1 grzałka górna
• demontowana tylna ściana
• wykonanie nierdzewne
• kontrolka pracy i grzania
• szuflada na tłuszcz

• Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
• ryflowane płyty żeliwne z powłoką ceramiczną
• dwie strefy grzewcze, góra i dół
• bezpiecznik zapobiegający przegrzaniu się urządzenia
• rynienka na tłuszcz i pozostałości procesu grillowania
• płynna regulacja temperatury 50-300°C

• Moc: 1,2 kW
• Zasilanie: 230 V
• Wymiary: 338 x 540 x 248 mm
• Pojemność: GN 1/1 (150 mm)

• przeznaczone do prezentacji i przechowywania żywności
• zakres temperatur od +1°C do +5°C w pojemnikach GN
• oświetlenie
• konstrukcja ze stali nierdzewnej i anodyzowanego aluminium

• pojemność: 350 l,
• wymiary: 60 x 59 x 185 cm,
• zasilanie: 230 V,
• moc: 0,85 kW,
• zakres temperatur: +2 do +8 C,
• 4 przestawne ruszty,
• wykonanie nierdzewne,
• wentylowane chłodzenie,
• elektroniczny termostat,
• automatyczne rozmrażanie,
• zamek drzwi,
• łatwo wymienna uszczelka drzwi,
• czynnik chłodniczy: R134a.

• pojemność: 130 l,
• wymiary: 60 x 59 x 85 cm,
• zasilanie: 230 V,
• moc: 0,15 kW,
• zakres temperatur: – 10 do -25 C,
• 3 przestawne ruszty,
• wykonanie nierdzewne,
• wentylowane chłodzenie,
• elektroniczny termostat,
• automatyczne rozmrażanie,
• zamek drzwi,
• łatwo wymienna uszczelka drzwi,
• czynnik chłodniczy: R134a.

• stopki służące do wypoziomowania urządzenia
• odbojnica frontowa – możliwość wyboru koloru
• boki z tworzywa ABS – możliwość wyboru koloru
• izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej
• szuflady ekspozycyjne wysuwne
• świetlówka