Гастрономическое оборудование

Электрическая плита-гриль

plyta-grillowa-elektryczna.jpg
  • чугунная плитка
  • контрольная лампочка работы и нагревания
  • греющая поверхность – отдельное управление каждой половиной
  • емкость для жира
  • лопатка

Газовая плита-гриль

plyta-grillowa-gazowa.jpg
  • рабочая поверхность из специальной высоко износостойкой стали
  • сваренная с рантом рабочая поверхность (герметичность, гигиена, комфорт работы)
  • соответствующая толщина рабочей поверхности – 12 мм – гарантирует идеальное распределение и поддержание температуры
  • нержавеющая сталь
  • выдвижной ящик для жира
  • лопатка
  • пьезозажигалка
  • поставляется с установленными форсунками на пропан-бутан  + сопла природный газ GZ-50

Лавовый гриль

grill-lawowy.jpg

Оснащение:

  • съемная решетка
  • пьезозажигалка
  • емкость для жира
  • переключатель мин.  – макс.
  • лавовые камни: 12 кг
  • комплектация газовыми форсунками на пропан-бутан + форсунки на природный газ GZ-50

Фритюрница электрическая

frytkownica-elektryczna.jpg
  • холодная зона – система предотвращающая пригорание фритюра,
  • нержавеющая сталь,
  • усиленные нержавеющие грелки,
  • индикатор нагревания,
  • сетевой выключатель,
  • температурный диапазон: 50 – 190 C,
  • термостат.

Аппарат для шаурмы газовый

kebab-gazowy.jpg
  • Вверху двигатель с возможностью изменения направления вращения
  • Регулировка расстояния решетки от нагревательных элементов
  • Выдвижной поддон для стекающего жира
  • Широкая поверхность нагревания сокращает время печения
  • 4 горелки мощностью 12 кВт

Гриль-саламандра

salamander-ruchomy.jpg
  • 5 положений решетки
  • Изменение положения решетки при помощи рычажного механизма
  • 3 степени мощности
  • 1 верхняя грелка
  • съемная задняя стенка
  • нержавеющая сталь
  • индикатор нагревания и работы
  • выдвижной ящик для жира

Гриль контактный

kontakt-grill.jpg
  • корпус из нержавеющей стали
  • рифленые чугунные плиты с керамической поверхностью
  • две секции нагревания, верх и низ
  • предохранитель для исключения перегрева прибора
  • поддон для жира и отходох, возникающих в процессе приготовления гриля
  • плавная регулировка температуры 50-300°C

Мармит

bemar.jpg
  • Мощность: 1,2 кВт
  • Электропитание: 230 В
  • Размеры: 338 x 540 x 248 мм
  • Объем: GN 1/1 (150 мм)

Холодильная витрина

nadstawka-ekspozycyjna-chlodnicza.jpg
  • предназначена для экспозиции и хранения продуктов питания
  • температурный диапазон от +1°C до +5°C в емкостях GN
  • освещение
  • корпус из нержавеющей стали и анодированного алюминия

Шкаф холодильный высокий

szafa-chlodnicza-wysoka.jpg
  • объем: 350 л,
  • размеры: 60 x 59 x 185 см,
  • напряжение: 230 В,
  • мощность: 0,85 кВт,
  • температурный диапазон: +2 do +8 C,
  • 4 перемещаемые полки-решетки,
  • корпус из нержавеющей стали,
  • система вентиляции и кондиционирования,
  • электронный термостат,
  • авторазмораживание,
  • дверной замок,
  • легко снимаемое уплотнение двери,
  • датчик: R134a.

Морозильный шкаф, устанавливаемый под столешницей

szafa-mroznicza-podblatowa.jpg
  • объем: 130 л,
  • размеры: 60 x 59 x 85 см,
  • напряжение: 230 В,
  • мощность: 0,15 кВт,
  • температурный диапазон: – 10 до -25 C,
  • 3 перемещаемые полки-решетки,
  • корпус из нержавеющей стали,
  • система вентиляции и кондиционирования,
  • электронный термостат,
  • авторазмораживание,
  • дверной замок,
  • легко снимаемое уплотнение двери,
  • датчик: R134a.

Витрина хлебобулочная

witryna-cukiernicza.jpg
  • ножки для выравнивания витрины
  • отбойник спереди витрины  – возможность выбрать цвет
  • боковые стенки из ABS – возможность выбрать цвет
  • изоляция экологической полиуретановой пеной
  • выдвижные полки витрины
  • люминесцентная лампа