Оборудование для общественного питания
Электрическая гриль-плита
Показать подробности
- рабочая плита из чугуна
- индикатор работы и нагрева
- отапливаемая поверхность — каждая половина управляется отдельно
- емкость для жира
- лопатка
Газовая гриль-плита
Показать подробности
- Рабочая пластина, изготовленная из специальной износостойкой стали
- Сварная рабочая поверхность с бортиком (герметичность, гигиена, комфорт при работе)
- Надлежащая толщина рабочей панели (12 мм) гарантирует идеальное распределение и поддержание температуры
- Исполнение из нержавеющей стали
- Ящик для сбора жира
- Лопатка
- Пьезозажигание
- Поставляется с установленными форсунками для сжиженного газа (PB) и форсунками для природного газа (GZ-50)
Гриль на лавовой основе
Показать подробности
Оснащение:
- решетка для извлечения
- пьезозажигание
- емкость для жира
- регулировка от мин. до макс.
- лавовые камни: 12 кг
- газовая версия с форсунками PB + форсунки для GZ-50
Электрическая фритюрница
Показать подробности
- «холодная зона» — система, предотвращающая подгорание картофеля фри,
- из нержавеющей стали,
- усиленные нагревательные элементы из нержавеющей стали,
- индикатор нагрева,
- сетевой выключатель,
- регулировка температуры: 50 – 190 °C,
- предохранительный термостат.
Газовый кебаб
Показать подробности
- Вверху — двигатель с возможностью изменения направления вращения
- Регулировка расстояния от нагревательных элементов
- Съемный поддон для стекающего жира
- Широкая поверхность нагрева сокращает время запекания
- 4 горелки мощностью 12 кВт
Подвижная саламандра
Показать подробности
- 5 положений решетки
- регулировка положения решетки с помощью рычажного механизма
- 3 уровня мощности
- 1 верхний нагревательный элемент
- съемная задняя стенка
- исполнение из нержавеющей стали
- индикатор работы и нагрева
- ящик для сбора жира
Контактный гриль
Показать подробности
- Корпус изготовлен из нержавеющей стали
- рифленые чугунные плиты с керамическим покрытием
- две зоны нагрева: верхняя и нижняя
- предохранитель, предотвращающий перегрев устройства
- лоток для сбора жира и остатков после приготовления на гриле
- плавная регулировка температуры в диапазоне 50–300 °C
Бемар
Показать подробности
- Мощность: 1,2 кВт
- Питание: 230 В
- Размеры: 338 × 540 × 248 мм
- Вместимость: GN 1/1 (150 мм)
Холодильная витрина-надстройка
Показать подробности
- предназначенные для демонстрации и хранения продуктов питания
- температурный диапазон от +1 °C до +5 °C в контейнерах GN
- освещение
- конструкция из нержавеющей стали и анодированного алюминия
Высокий холодильный шкаф
Показать подробности
- объём: 130 л,
- размеры: 60 × 59 × 85 см,
- питание: 230 В,
- мощность: 0,15 кВт,
- диапазон температур: от –10 до –25 °C,
- 3 регулируемых решетки,
- из нержавеющей стали,
- вентиляционное охлаждение,
- электронный термостат,
- автоматическая разморозка,
- дверной замок,
- легко заменяемое уплотнение двери,
- хладагент: R134a.
Подстольный морозильный шкаф
Показать подробности
- объём: 130 л,
- размеры: 60 × 59 × 85 см,
- питание: 230 В,
- мощность: 0,15 кВт,
- диапазон температур: от –10 до –25 °C,
- 3 регулируемых решетки,
- из нержавеющей стали,
- вентиляционное охлаждение,
- электронный термостат,
- автоматическая разморозка,
- дверной замок,
- легко заменяемое уплотнение двери,
- хладагент: R134a.
Витрина для кондитерских изделий
Показать подробности
- ножки, служащие для выравнивания устройства по уровню
- передний бампер — возможность выбора цвета
- боковые панели из ABS-пластика — возможность выбора цвета
- изоляция из экологически чистой полиуретановой пены
- выдвижные витринные ящики
- люминесцентная лампа