Urządzenia gastronomiczne
Płyta grillowa elektryczna
Rozwiń szczegóły
- płyta robocza żeliwna
- kontrolka pracy i grzania
- powierzchnia podgrzewana – każda połowa oddzielnie sterowana
- pojemnik na tłuszcz
- łopatka
Płyta grillowa gazowa
Rozwiń szczegóły
- Płyta robocza wykonana ze specjalnej trudnościeralnej stali
- Płyta robocza spawana z rantem (szczelność, higiena, komfort pracy)
- Odpowiednia grubość płyty roboczej (12 mm) gwarantuje idealne rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury
- Wykonanie nierdzewne
- Szuflada na tłuszcz
- Łopatka
- Piezo zapalanie
- Dostarczana z zamontowanymi dyszami na PB + dysze na gaz ziemny GZ-50
Grill lawowy
Rozwiń szczegóły
Wyposażenie:
- ruszt do wyjmowania
- piezzo zapalanie
- pojemnik na tłuszcz
- regulacja min. – max.
- kamienie lawowe: 12 kg
- wykonanie gazowe z dyszami PB + dysze na GZ-50
Frytownica elektryczna
Rozwiń szczegóły
- zimna strefa – system zapobiegający przypalaniu się frytury,
- wykonanie nierdzewne,
- wzmocnione nierdzewne grzałki,
- kontrolka grzania,
- wyłącznik sieciowy,
- regulacja temperatury: 50 – 190 C,
- termostat zabezpieczający.
Kebab gazowy
Rozwiń szczegóły
- U góry silnik z możliwością zmiany kierunku obrotów
- Regulacja odległości rożna od elementów grzejnych
- Wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz
- Szeroka powierzchnia grzewcza skraca czas pieczenia
- 4 palniki o mocy 12 kW
Salamander ruchomy
Rozwiń szczegóły
- 5 pozycji położenia rusztu
- zmiana położenia rusztu mechanizmem dźwigniowym
- 3 stopnie mocy
- 1 grzałka górna
- demontowana tylna ściana
- wykonanie nierdzewne
- kontrolka pracy i grzania
- szuflada na tłuszcz
Kontakt grill
Rozwiń szczegóły
- Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
- ryflowane płyty żeliwne z powłoką ceramiczną
- dwie strefy grzewcze, góra i dół
- bezpiecznik zapobiegający przegrzaniu się urządzenia
- rynienka na tłuszcz i pozostałości procesu grillowania
- płynna regulacja temperatury 50-300°C
Bemar
Rozwiń szczegóły
- Moc: 1,2 kW
- Zasilanie: 230 V
- Wymiary: 338 x 540 x 248 mm
- Pojemność: GN 1/1 (150 mm)
Nadstawka chłodnicza ekspozycyjna
Rozwiń szczegóły
- przeznaczone do prezentacji i przechowywania żywności
- zakres temperatur od +1°C do +5°C w pojemnikach GN
- oświetlenie
- konstrukcja ze stali nierdzewnej i anodyzowanego aluminium
Szafa chłodnicza wysoka
Rozwiń szczegóły
- pojemność: 130 l,
- wymiary: 60 x 59 x 85 cm,
- zasilanie: 230 V,
- moc: 0,15 kW,
- zakres temperatur: – 10 do -25 C,
- 3 przestawne ruszty,
- wykonanie nierdzewne,
- wentylowane chłodzenie,
- elektroniczny termostat,
- automatyczne rozmrażanie,
- zamek drzwi,
- łatwo wymienna uszczelka drzwi,
- czynnik chłodniczy: R134a.
Szafa mroźnicza podblatowa
Rozwiń szczegóły
- pojemność: 130 l,
- wymiary: 60 x 59 x 85 cm,
- zasilanie: 230 V,
- moc: 0,15 kW,
- zakres temperatur: – 10 do -25 C,
- 3 przestawne ruszty,
- wykonanie nierdzewne,
- wentylowane chłodzenie,
- elektroniczny termostat,
- automatyczne rozmrażanie,
- zamek drzwi,
- łatwo wymienna uszczelka drzwi,
- czynnik chłodniczy: R134a.
Witryna cukiernicza
Rozwiń szczegóły
- stopki służące do wypoziomowania urządzenia
- odbojnica frontowa – możliwość wyboru koloru
- boki z tworzywa ABS – możliwość wyboru koloru
- izolacja z ekologicznej pianki poliuretanowej
- szuflady ekspozycyjne wysuwne
- świetlówka